MENU
المواضيع الرئيسية
الموسوعات
حاسبات
مواضيع أخرى
عام
مواضيع قد تهمك
DNA.jpg
كيف تنتقل الامراض الوراثية؟
shutterstock_74640100.jpg
خطر الإصابة بالجفاف خلال شهر رمضان المبارك
sweet.jpg
السكري والحلويات؟
shutterstock_102311857.jpg
كل ما أردت أن تعرفه عن فيتامين D!
coffee cup.jpg
الكفائين وتأثيره على ضغط الدم

بيت وعائلة صحية يعني: وجود طعام صحي بالبيت

في المرة القادمة، حين تصطحبين اولادك للتسوق والتبضع سجلي على ورقة العناصر الغذائية المهمة التي يجب شرائها لتحظي بصحة تامة ونمط حياة صحي وسليم في البيت لكِ ولعائلتكِ!

سهلة كتير! احرصي على وجود خمسة انواع خضروات في نظامك الغذائي اليومي، ونوعين – ثلاثة من فاكهة الموسم، تبديل جزء من الحبوب البيضاء بحبوب " كاملة"، تناول أسماك بحر (مثل السلامون) بوتيرة مرتين في الاسبوع، استهلاك 3 انواع من منتجات الحليب خلال اليوم، دجاج ولحم خال من الدهون، الابتعاد عن المأكولات المصنعة وغير الطبيعية، وأخيرًا؛ شرب الماء بوفرة (10 اكواب بالمعدل اليومي).

فاذًا، ما هي المنتجات التي من المهم شراؤها والحفاظ عليها في البيت بشكل دائم؟ وكيف نكمل النواقص النابعة عن تحولنا الى نباتيين؟

  1. البقوليات: مثل العدس، الحمص، بازيلاء والفول يمنحونك الشعور بالشبع ويساهمون بتقليص مستوى الكولسترول والسكر في الدم وتمنع البقوليات الجسم من التعرض لامراض القلب.
  2. الطحينة: من المهم ان تكون مصنوعة من السمسم الكامل. الطحينة مهمة للجسم بحيث انها تزوده بالكالسيوم والحديد.
  3. فواكه وخضروات: شراؤها بحسب الموسم. لاغناء الجسم بالفيتامينات، المعادن والالياف الغذائية.
  4. سمك السلمون: مصدر ممتاز للبروتين، اوميغا 3، المغنيزيوم، الحديد وفيتامين B12
  5. لحم طازج وخال من الدهون: يحتوي على البروتين، الحديد والمعادن.
  6. البيض: يحتوي على البروتين الكامل، فيتامينات ومعادن متعددة.
  7. حبوب كاملة: (رز كامل، قمح كامل، برغل وغيره). تحتوي هذه الحبوب على حمض الفوليك وتمنع مع تناولها الاصابة  بامراض القلب والاوعية الدموية، كما وتشمل الياف غذائية تساهم بتقليص احتمال الاصابة بسرطان القولون.
  8. الحليب ومشتقاته: مصدر ممتاز للكالسيوم الذي يساهم ببناء الهيكل العظمي بشكل متين. الحليب (حتى %3 )الاجبان (حتى %5) والاجبان الصفراء (حتى %16).
  9. زيت الزيتون: يساهم بمنع التعرض لامراض القلب والاوعية الدموية.

كما ويوصي الخبراء والمختصين في مجال التغذية والحميات الغذائية بتناول الطعام الطبيعي الذي لا يحتوي على المبيدات، الادوية، الهورمونات والمواد الكيماوية الموجودة بدرجات مختلفة في الزراعة التقليدية.

اما بالنسبة للنباتيين والخضريين، وخاصّة اولئك القلقين حيال عدم أكل اللحوم والحصول على البروتينات بشكل لازم . من المفضل تناول الحبوب الكاملة مثل البرغل والارز الكامل والذي يحتوي على نسبة عالية من المعادن والالياف الغذائية المهمة للجسم.

كما ومن المعلوم بان اللوبيا والبامية تنضمان لعائلة المأكولات الصيفية بحيث انها مفيدة جدا للجسم ووجودهما ضروري وهام في كل بيت. اللوبيا والبامية تبعد الجسم عن امراض القلب، السكري، ومفيدة للنظر والرؤية . لا تحتوي على الدهنيات، وتحتوي على كميات قليلة جدا من  السعرات الحرارية. اللوبية وبشكل خاص تحتوي على فيتامين A وB وC فاستهلاكها يفيد جهاز المناعة والجهاز العصبي في الجسم. اللوبيا غنية بالكالسيوم، الحديد والبوتاسيوم، لذلك من المهم دمجها في النظام الغذائي خلال فترة الصيف. كما وانها غنية بالفلوريد وتساعد على تعزيز كتلة العظام في الجسم والحد من مخاطر تسوس الاسنان.

.

مواضيع متعلقة
shutterstock_29155567-2.jpg
من هو ملك الصيف من بين فواكه الصيف؟ كل...
يعتبر البطيخ فاكهة الصيف الجذابة بألوانها...
shutterstock_88033462.jpg
الطعام خلال فترة الحمل، هل يجب تحايد أو...
طريقة التغذية التي تختارها الام اثناء الحمل...
shutterstock_29155567-3.jpg
في شهر رمضان الكريم : الفواكه المجففة ام...
يرتبط شهر رمضان المبارك بتناول المأكولات...
shutterstock_71253016.jpg
طعام ذكي! تعرف على المأكولات التي تجعلك...
للغذاء الصحي والسليم تأثير ابجابي على أداء...
shutterstock_121666477.jpg
مواد غذائية اساسية لتغذية الطفل
يحتاج الأطفال والمراهقين للعديد من المواد...
shutterstock_29155567.jpg
كيف تحببين طفلك بتناول الخضروات والفواكه ؟
هل تعلمين عزيزتي الأم ان الزراعة المنزلية مع...
shutterstock_146002145.jpg
الحديد وحامض الفوليك للنساء الحوامل
لمحاربة ظاهرة قلة حامض الفوليك في الدم...
shutterstock_101726611.jpg
مشتقات الحليب: مفيدة ام مضرة للجسم؟
معظمنا لا يعرف بشكل مؤكد ان كانت منتجات...
obees children.jpg
أهمية التغذية السليمة لدى الاطفال
هل يمتنع طفلك عن تناول طعام الافطار؟ هل يعود...