MENU
المواضيع الرئيسية
الموسوعات
حاسبات
مواضيع أخرى
عام
مواضيع قد تهمك
shutterstock_93206029 (1).jpg
8 طرق مبرهنة للحفاظ على ذاكرة حديدية
shutterstock_164175083.jpg
الشوربة ملكة الطاولة الرمضانية
breakfast.jpg
وجبة الافطار, الطريقة الصحية لافتتاح نهارك
impotence.png
اسباب ضعف الرغبة الجنسية
shutterstock_88798642.jpg
بيت وعائلة صحية يعني: وجود طعام صحي بالبيت

كل ما اردت ان تعرفه عن فيتامين ج!

ان فيتامين ج هو من نوع الفيتامينات التي تذوب في الماء وهذا يعني أنها تخرج من الجسم بشكل يومي عن طريق البول. لذلك هنالك حاجة لتزويد الجسم بهذا الفيتامين يوميا.

فيتامين ج وله اسم علمي اخر الا وهو حمض الاسكوربيك وهو أحد الفيتامينات المهمة للنمو وأداء الجسم السليم.

ان فيتامين ج هو من نوع الفيتامينات التي تذوب في الماء وهذا يعني أنها تخرج من الجسم بشكل يومي عن طريق البول. لذلك هنالك حاجة لتزويد الجسم بهذا الفيتامين يوميا.

وظائف الفيتامين:

1.  يشغل الفيتامين دورا مهما في بناء أنواع البروتينات التي تبني الجلد, الأوعية الدموية وغيرها من الأعضاء المهمة في الجسم

2.  يشغل الفيتامين دوار مهما في شفاء الإصابات ودمل الجروح

3.  يشغل الفيتامين دورا مهما في الحفاظ على الأسنان والعظام

4.  يعتبر فيتامين ج مادة مضادة للأكسدة مهمة جدا.

5.  يرفع فيتامين ج من قدرة الجسم على امتصاص الحديد من المصادر النباتية

6.  يعتبر فيتامين ج داعم أساسي لجهاز المناعة

فيتامين ج  والزكام:

وجدت الأبحاث العلمية علاقة بين تناول الفيتامين وشدة حالة الزكام. فمن الأبحاث يمكن الاستنتاج أن تناول فيتامين ج من خلال الغذاء اليومي أو حتى الأقراص لا تشكل حماية من خطورة تلقي عدوة مرض الزكام , ولكن يمكن للفيتامين تخفيف أعراض الزكام وطول فترة المرض.

مجموعات ممكن أن تعاني من نقص في فيتامين ج:

1.  المدخنون: يرفع الدخان من احتياجات الجسم لفيتامين ج وذلك بسبب تكون الجذور الحرة التي يعمل فيتامين ج على التخلص منها. لذلك فان كل مدخن بحاجة ل 35 ميليغرام من الفيتامين الإضافي للتوصيات الأساسية.

2.  أطفال الذين يشربون حليب البقر المغلي: ان حليب البقر بطبيعته يحوي على القليل من فيتامين ج , كما وأن غلي الحليب قبل تقديمه للأطفال يهدم فيتامين ج الفعال فيه. فبالتالي تقضي التوصيات بعدم تناول حليب البقر للأطفال ما دون جيل السنة.

3.  الأشخاص الذين يتناولون أنواع اطعمة محددة

4.  الأشخاص الذين يعانون من أنواع معينة من الأمراض, كالسرطان, أمراض الكلى, وغيرها من الأمراض.

المصادر لفيتامين ج:

تعتبر الفواكه والخضروات المصدر الأفضل لتلقي الكمية المطلوبة من فيتامين ج.

نوع الفاكهة

كمية الفيتامين

برتقال  (وحدة واحدة)

70 ميليغرام

عصير البرتقال (ثلاث ارباع الكأس)

75 ميليغرام

توت (كأس كاملة)

82 ميليغرام

الفلفل الحلو الأحمر (وحدة واحدة)

141 ميليغرام

بندورة (وحدة واحدة)

23 ميليغرام

 

التوصيات:

فئة الجيل

الكمية الموصي بها

منذ الولادة وحتى 6 أشهر

40 ميليغرام

الرضع 7-12 شهر

50 ميليغرام

أطفال 1-3 سنة

15 ميليغرام

أطفال 4-8 سنة

25 ميليغرام

أطفال 9-13 سنة

45 ميليغرام

مراهقون ذكور 14-18 سنة

75 ميليغرام

مراهقون اناث 14-18 سنة

65 ميليغرام

بالغون رجال

90 ميليغرام

بالغون نساء

75 ميليغرام

نساء حوامل

85 ميليغرام

نساء مرضعات

115 ميليغرام

 

مواضيع متعلقة